MISSÃO
A ASAE é a autoridade administrativa nacional especializada no âmbito da segurança alimentar e da fiscalização económica. É responsável pela avaliação e comunicação dos riscos na cadeia alimentar, bem como pela disciplina do exercício das actividades económicas nos sectores alimentar e não alimentar, mediante a fiscalização e prevenção do cumprimento da legislação reguladora das mesmas.
A ASAE rege-se pelos princípios da independência científica, da precaução, da credibilidade e transparência e da confidencialidade.
VISÃO
Fazer da ASAE uma entidade de referência, na defesa dos consumidores, da saúde pública e da livre concorrência, prestando um serviço público de excelência.
VALORES
Liderança - liderar os processos de inspecção, fiscalização e investigação da segurança alimentar e das actividades económicas.
Credibilidade - procurar a excelência, trabalhando com entidades de referência a nível nacional e internacional no campo da inspecção, fiscalização, investigação e inovação.
Compromisso - considerar o consumidor e o operador económico no centro de toda a estratégia.
Independência - reger-se pelos princípios da independência científica, da precaução, da credibilidade, transparência e confidencialidade.
Imparcialidade - pautar a acção pelo rigor e imparcialidade no quadro das suas competências e no respeito pela lei, recusando qualquer pressão externa à instituição.
A ASAE pretende ser transparente, apresentando no seu site: http://www.asae.pt/ toda a informação possível, com objectivo de ligação, quer entre a população, quer entre os operadores económicos. Disponibiliza uma newsletter com temas de interesse comum. Esta newsletter pode ser recebida por todos, através do link NEWSLETTER, no site acima mencionado.
O meu estágio está a realizar-se no Gabinete Técnico e Pericial. Este serviço está dividido em três componentes, a área alimentar, a área económica e a intervenção técnica. Presentemente estou a desenvolver actividades na área alimentar. A recepção neste serviço não poderia ser melhor. A integração foi bastante rápida e motivante.
Existe bastante trabalho, o que me faz sentir útil e prestável neste serviço.
Até breve leitores!!
